靓汤系列~花生鸡汤

欠某个人的最后一个食谱。。。
今天终于有空写了。。。

材料A：花生~适量（看人数），根据自己的喜好，可以加入红枣
材料B：鸡骨/鸡肉~适量，
     （其实用鸡脚会更好，看自己的选择）

调味料：盐~适量

做法：
1.将鸡骨/鸡肉洗干净后放入锅里煲。
2.将花生另外用热水烫一烫放一旁，待水滚后才放入锅内。
  连同红枣也一起放入。
3.大约1小时的时间，加入盐调味就可以上桌咯~~

靓汤系列~冬瓜汤

冬瓜汤的做法其实很容易~~

材料A：冬瓜适量（看人数），枸杞子~少许，红枣~少许
材料B：排骨/猪骨/鸡骨~适量
调味料：盐~适量

做法：
1.将冬瓜处理干净后切成块状。
  枸杞子和红枣最好用热水烫一烫。
2.将 排骨/猪骨/鸡骨洗干净后放入水中，接着加入冬瓜。
 （水的份量要盖过材料）
3.水滚后加入枸杞子和红枣，用中火慢慢煮。
（加入枸杞子和红枣味道会比较清甜哦！）
4.大约1小时的时间，加入盐就可以上桌啦！

靓汤系列~ABC 汤

要捉住老公的心~就要先捉住他的胃。。。
这句话一点也没错。。。
看来，“你”也会开始这一招了。。。哈哈
雅雅。。。接招！！

1~2人份
材料A：马铃薯~2或3粒，红萝卜~2根，番茄~2粒，洋葱~2粒，排骨/鸡肉~适量
材料B：排骨/鸡肉~适量
调味料：盐~适量，胡椒粉/粒~适量

做法：
1.将所有材料A洗干净后切丁。
2.将排骨/鸡肉（切丁）洗干净后放入水中，接着加入所有材料A。
 （水的份量要盖过材料）
3.水滚后加入胡椒粉/粒，用中火慢慢煮。
4.大约1小时的时间，加入盐就可以上桌啦！

为了这篇食谱，我找遍FB的相册，终于给我找到证据了！哈哈~~


黑黑一粒粒的是朋友从砂拉越带回来的“黑胡椒”

p/s:这道汤是我老公的最爱~~嘻嘻

巧克力蛋糕

今天星期六没有做工，所以下午心血来潮的做了个巧克力蛋糕...
嗯....我真的很喜欢做蛋糕....就是不怎么爱吃.....
看着别人吃着自己做的蛋糕.....心理特别满足.....

我就是爱下厨....
就是爱做做蛋糕，做做面包，做些小菜，煲煲汤.....
因为不想浪费时间，有时空闲的话，做些自己喜欢做的事....

好吧。。。。
就分享下巧克力蛋糕的做法。。。。加油咯!

蛋糕面粉 250g
可可粉 5汤匙
幼糖 250g
牛油 250g
发酵粉(baking powder) 1茶匙
苏打粉(soda powder) 1茶匙
鸡蛋 4个
巧克力 1小块（熔化）
清水 1杯


步骤如下：
1.将面粉，可可粉，发酵粉，苏打粉全部打筛过....方一旁备用噢...
2.将牛油熔化，放入糖，搅拌至浅黄色~浅浅的黄色....
3.再把打筛好的面粉，可可粉，发酵粉，苏打粉加入牛油内搅拌~大约5分钟这样...看情况噢...
4.然后逐个加入鸡蛋~4个蛋蛋...
5.最后加入1杯的清水~加入水蛋糕会比较软...
6.放进烤炉里~180度，55钟...
7.叮!!!! 就大功告成啦!!....嘻嘻

大家试试看....
成功的话就告诉我噢....
不成的话，也告诉我噢.....
加油咯!!